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りんごの形って意味のりんごコロッケですwww
■レシピ■
・「乾燥マッシュポテト」 １００ｇ
◎Ａ
塩 小さじ1/2
コショウ 少々
牛乳 1/2カップ
・熱湯 １カップ
・合びき肉 １００ｇ
・玉葱 1/2個（１００ｇ）
・油 小さじ１
◎Ｂ
塩 小さじ1/2
コショウ 少々
・小麦粉 適宜
・卵 適宜
・パン粉 適宜
・揚げ油 適宜
①ボールに「乾燥マッシュポテト」とＡを入れ、熱湯を注ぎ入れて軽く混ぜ、ふたをして５～１０分おく。
②合びき肉と玉葱のみじん切りを、フライパンで充分炒めて火を通し、Ｂで下味をつける。
③ふっくらと戻った①のマッシュポテトに②を加えて混ぜ合わせ、１２個に丸める。
④③に小麦粉、卵、パン粉の順につけてから、小指で１箇所軽くクボミをつける。
⑤１８０℃位の油で転がしながら、均一のキツネ色に揚げる。
⑥長さ２㌢位のパセリの茎を、くぼみに刺して出来上がり♪
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